
Проходит отбор сырья → мойку → очистку от кожицы, удаление сердцевины и нарезку → обработку в солевом растворе для защиты цвета и предотвращения потемнения → сверхбыструю заморозку при температуре ниже -35°C до -18°C. Весь процесс представляет собой стандартизированную обработку, готовый продукт хранится в условиях глубокой заморозки при -18°C.
Быстро замороженный желтый персик благодаря современным технологиям пищевой переработки хорошо сохраняет вкус и питательные вещества свежего желтого персика. Следующая таблица поможет вам быстро ознакомиться с ключевыми моментами.
Голубика — это питательный «суперфрукт». Она богата антоцианами, мощными антиоксидантами, которые помогают защитить зрение, улучшить память и обладают противовоспалительным действием. Кроме того, она содержит большое количество витамина С, пищевых волокон (особенно высокое содержание в малине) и различных полифенолов (таких как эллаговая кислота в малине).
Быстро замороженная красная малина изготавливается из отборных свежих и зрелых ягод. После сбора урожая они немедленно доставляются в цех переработки, где проходят ручную сортировку, промывку чистой водой и обсушку. Затем ягоды подвергаются шоковой заморозке при температуре -35°C по технологии индивидуальной быстрой заморозки.
Она обладает высокой питательной ценностью, богата витамином C, антоцианами, пищевыми волокнами и другими веществами. Содержание витамина C значительно выше, чем во многих других фруктах; антоцианы обладают антиоксидантными свойствами, а пищевые волокна способствуют улучшению перистальтики кишечника.
ООО Ляонин Хуацзыюй Технологии является предприятием, профессионально занимающимся разработкой, производством и продажей высококачественных быстро замороженных фруктов и овощей, с почти двадцатилетним опытом работы в отрасли. Основные направления деятельности включают: быстро замороженные ягоды (клубника, голубика, малина), быстро замороженные овощи (брокколи, зелёная стручковая фасоль, эдамамэ) и быстро замороженные фрукты (персики) и другие серии продуктов. Опираясь на масштабную производственную базу и контроль качества по всей производственной цепочке, компания стремится предоставлять глобальным клиентам безопасное, питательное и удобное сырьё для замороженных продуктов и комплексные решения.