-
Быстро замороженный кабачок
-
Зелёная спаржа
-
Быстро замороженный лук
-
Быстро замороженная цветная капуста
-
Быстро замороженная брокколи
-
Быстро замороженные черри томаты
-
Быстро замороженное овощное ассорти
-
Быстро замороженная морковь
-
Быстро замороженная соломка из сладкого перца
-
Быстро замороженный личи
-
Быстро замороженный зелёный чеснок
-
Быстро замороженный помидор
-
Быстро замороженные кусочки стручковой фасоли
-
Быстро замороженное яблоко
-
Быстро замороженные стручки эдамамэ
-
Быстро замороженные шампиньоны
Быстро замороженная зелёная стручковая фасоль
Быстрозамороженные зеленые бобы — это свежий консервированный продукт, обработанный в течение очень короткого времени после сбора урожая с использованием современных технологий пищевой промышленности. Суть его обработки заключается в «быстрой заморозке» — как правило, после промывки и обрезки бобы подвергаются кратковременному бланшированию при высокой температуре, чтобы зафиксировать их зеленый цвет, стерилизовать и деактивировать ферменты, после чего быстро замораживаются при температуре ниже -30 °C.
Описание
маркер
Описание продукта
Зеленые бобы: Технические характеристики: Целые стручки, отрезки длиной 2–5 см
Быстрозамороженные зеленые бобы — это свежий консервированный продукт, обработанный в течение очень короткого времени после сбора урожая с использованием современных технологий пищевой промышленности. Суть его обработки заключается в «быстрой заморозке» — как правило, после промывки и обрезки бобы подвергаются кратковременному бланшированию при высокой температуре, чтобы зафиксировать их зеленый цвет, стерилизовать и деактивировать ферменты, после чего быстро замораживаются при температуре ниже -30 °C. Этот процесс максимально предотвращает образование крупных кристаллов льда, благодаря чему фасоль сохраняет свою первоначальную форму, хрустящую текстуру и большую часть питательных веществ. С точки зрения питания, замороженная зеленая фасоль — это низкокалорийный, богатый клетчаткой и полезный для здоровья продукт. Она богата витамином C, витамином K и фолиевой кислотой, а также содержит такие минералы, как калий и магний. Пищевые волокна способствуют пищеварению, а антиоксидантные компоненты хорошо сохраняются в процессе замораживания.
Приготовление зеленых бобов чрезвычайно универсально и удобно. Размораживать их не нужно, просто готовьте сразу: Жарьте: быстро обжарьте с мясом или грибами, чтобы сохранить хрусткость. Добавляйте в супы: добавьте непосредственно перед подачей, чтобы улучшить цвет и питательную ценность. Запекайте: запекайте вместе с корнеплодами для получения характерного вкуса. Добавляйте в салаты: быстро бланшируйте, остудите, затем смешайте с заправкой.
Быстрозамороженная фасоль доступна круглый год, что позволяет преодолеть сезонные ограничения свежей фасоли и предлагает современным домохозяйствам эффективное и полезное для здоровья решение в плане питания. Это отличный зеленый овощ для повседневного использования на кухне. Инструкции по приготовлению: Зеленые бобы необходимо тщательно приготовить (сырое употребление токсично). Обычные методы: нарезать на кусочки и обжарить с нарезанным мясом и измельченным чесноком в течение 5-8 минут до полной готовности; или бланшировать в течение более 5 минут для холодных салатов; также можно обжарить без масла или тушить. Критерии готовности: углубленный цвет, мягкая текстура, отсутствие бобового привкуса. Примечание: никогда не употребляйте сырыми или частично приготовленными.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Быстро замороженный зелёный чеснок
Побеги чеснока — это нежные, свежие стебли цветов, которые появляются, когда чеснок достигает определенной стадии роста. Сочетая в себе острый, ароматный вкус чеснока и хрустящую, освежающую текстуру овощей, они служат распространенным дополнением, усиливающим вкус блюд в китайской кухне.
Быстро замороженные зелёные соевые бобы
Быстрозамороженный зеленый горошек производится из тщательно отобранного свежего сезонного горошка. В течение двух часов после сбора урожая он проходит сортировку, промывку и бланширование, чтобы остановить процесс приготовления, а затем обрабатывается с помощью технологии быстрой индивидуальной заморозки при температуре -30 °C.
Быстро замороженный шпинат
Быстрозамороженный шпинат является примером эффективного сохранения питательной ценности и вкуса листовых овощей в современной пищевой промышленности. Благодаря отбору свежего, нежного шпината, который проходит процесс промывки, сортировки и бланширования, а затем быстро замораживается при температуре ниже -30 °C, суть процесса заключается в быстром сохранении влаги и цвета.
Быстро замороженные дольки абрикоса
Быстро замороженный абрикос — это квинтэссенция раннелетнего фруктового сада, застывшая благодаря технологии шоковой заморозки. Когда абрикосы сорта Лигуан из Дуньхуана провинции Ганьсу и Яньгао провинции Шаньси собирают на пике вкусовых качеств, после очистки и удаления косточек их незамедлительно помещают в сверхнизкотемпературную среду для сохранения свежести, полностью запечатывая тёплую желтую мякоть и свежий сладкий сок абрикоса, запирая солнечный вкус раннего лета в ледяных кристаллах.
Быстро замороженная тыква
Тыква, широко ценимая как продукт питания и лекарственное средство, стала неотъемлемой частью семейного стола благодаря своей мягкой, сладкой текстуре и богатому составу питательных веществ. Ее разнообразные сорта — от маленькой и нежной молодой тыквы до большой и пухлой тыквы Бибб — обладают характерным вкусом, который удовлетворит самые разные пищевые предпочтения.
Быстро замороженный помидор
Быстро замороженные помидоры отбираются из свежих томатов оптимальной зрелости. В течение 2 часов после сбора урожая они доставляются в стерильный цех, где проходят очистку, удаление кожицы и плодоножки (возможна заморозка целыми или нарезанными), обработку лимонной кислотой для сохранения цвета и предотвращения потемнения, а также обсушку.
Быстро замороженная клубника
Она обладает высокой питательной ценностью, богата витамином C, антоцианами, пищевыми волокнами и другими веществами. Содержание витамина C значительно выше, чем во многих других фруктах; антоцианы обладают антиоксидантными свойствами, а пищевые волокна способствуют улучшению перистальтики кишечника.
Быстро замороженная брокколи
Быстрозамороженная брокколи производится из тщательно отобранной свежей брокколи высшего качества. После сбора урожая она проходит быструю сортировку, промывку и бланширование для сохранения цвета. Затем она быстро замораживается при температуре -35 °C, чтобы сохранить свежесть.
Быстро замороженные зёрна кукурузы
Быстрозамороженные зерна сладкой кукурузы — это ингредиент премиум-класса, который получают путем тщательного отбора, очистки от шелухи и удаления початков со свежей сладкой кукурузы, а затем быстро переносят в среду с низкой температурой для сохранения свежести. Этот процесс позволяет максимально сохранить хрустящую сладость и богатую питательную ценность свежей кукурузы, идеально решая проблемы ограниченного срока хранения и сезонной доступности свежей кукурузы.
Быстро замороженные шампиньоны
Грибы шиитаке, традиционные и ценные съедобные грибы в Китае, имеют более чем тысячелетнюю историю выращивания. Их выращивают во многих горных и лесных регионах страны, причем грибы, произрастающие в провинциях Ляонин, Хэнань, Чжэцзян и Хубэй, особенно известны своим исключительным качеством.
Быстро замороженный мандарин
Быстро замороженный мандарин производится из отборных свежих спелых высококачественных мандаринов. В течение 2 часов после сбора урожая они доставляются в стерильный цех, где проходят ручную сортировку и удаление примесей, промывку чистой водой, удаление кожуры и разделение на дольки, обработку в лимоннокислом растворе для сохранения цвета и предотвращения потемнения.
Быстро замороженные кубики вёшенки
Белые нефритовые грибы, принадлежащие к роду Плеврот семейства Pleurotaceaeотряда Агарикалы, получили свое название благодаря чисто белому цвету, напоминающему нефрит, и своей миниатюрной, элегантной форме. В Китае они в основном выращиваются в регионах с прохладным и влажным климатом, которые считаются лучшими для выращивания грибов.
Быстро замороженная снежная груша
Быстро замороженная снежная груша — это вкус осеннего грушевого сада, сохранённый технологией холодильной цепи. Когда снежные груши из уезда Чжао провинции Хэбэй собирают на пике хрустящей сладости, после очистки, удаления сердцевины и нарезки их отправляют в шоковую морозильную камеру с температурой -40°C. Это мгновенно сохраняет белоснежный цвет и свежий сладкий сок мякоти, запечатывая освежающий вкус осеннего грушевого сада в ледяных кристаллах.
Быстро замороженный сахарный горох
Снежный горох не родом из Голландии, а впервые был выращен на побережье Средиземного моря и в Западной Азии. Его хрустящий, нежный и сладкий вкус сделал его популярным во всем мире. Стручки тонкие, хрустящие и нежные, ярко-зеленого прозрачного цвета. Внутри горошины маленькие и пухлые, сочетающие в себе свежесть овощей и сладость бобов.
Быстро замороженные кусочки стручковой фасоли
Быстрозамороженные фасоль длинная изготавливается из тщательно отобранных свежих, сочных и нежных бобов. Они проходят сортировку, промывку, нарезку (по необходимости), бланширование и быстрое замораживание, после чего сразу же герметично упаковываются с использованием технологии быстрого индивидуального замораживания при температуре -30 °C.
-
-
-
WeChat
