-
Быстро замороженная красная малина
-
Быстро замороженная тыква
-
Быстро замороженные дольки абрикоса
-
Быстро замороженный кабачок
-
Быстро замороженная брокколи
-
Быстро замороженный лук
-
Сезонное ассорти из свежих фруктов
-
Быстро замороженные зёрна кукурузы
-
Быстро замороженная клубника
-
Быстро замороженные шампиньоны
-
Быстро замороженное яблоко
-
Быстро замороженные черри томаты
-
Быстро замороженные кусочки стручковой фасоли
-
Вешенка королевская
-
Быстро замороженный ананас
-
Быстро замороженный мандарин
Быстро замороженный шпинат
Быстрозамороженный шпинат является примером эффективного сохранения питательной ценности и вкуса листовых овощей в современной пищевой промышленности. Благодаря отбору свежего, нежного шпината, который проходит процесс промывки, сортировки и бланширования, а затем быстро замораживается при температуре ниже -30 °C, суть процесса заключается в быстром сохранении влаги и цвета.
Описание
маркер
Описание продукта
Шпинат быстрозамороженный: Технические характеристики: кусочки 3-5 см / шарики шпината 25-30 г
Быстрозамороженный шпинат: богатая питательными веществами «фабрика зеленых листьев»
Быстрозамороженный шпинат является примером эффективного сохранения питательной ценности и вкуса листовых овощей в современной пищевой промышленности. Благодаря отбору свежего, нежного шпината, который проходит процесс промывки, сортировки и бланширования, а затем быстро замораживается при температуре ниже -30 °C, суть процесса заключается в быстром сохранении влаги и цвета. Это эффективно препятствует потере питательных веществ и ферментативной активности, позволяя продукту сохранять высокое качество в течение длительного времени после сбора урожая.
С точки зрения питательной ценности, замороженный шпинат является настоящим источником питательных веществ. Он богат каротиноидами (превращающимися в организме в витамин А), витамином С, витамином К и фолиевой кислотой, а также содержит значительное количество минералов, включая железо, кальций и магний. Хотя щавелевая кислота может влиять на усвоение некоторых минералов, процесс бланширования перед замораживанием эффективно снижает уровень щавелевой кислоты, улучшая усвоение питательных веществ.
Быстрозамороженный шпинат удобен в приготовлении, так как не требует размораживания перед приготовлением: Супы и основные блюда: добавьте непосредственно в лапшу, супы или рисовую кашу для повышения питательной ценности и улучшения цвета. Жаркое и рагу: идеально подходит для быстрого жаркого с яйцами, тофу или мясом, а также в качестве ингредиента для рагу. Приготовление начинки: бланшируйте, отожмите лишнюю влагу и используйте в качестве начинки для пельменей или булочек. Добавка к блюдам западной кухни: подавайте в качестве яркой зеленой основы для пасты или запеченных овощей.
Этот продукт позволяет преодолеть сезонные ограничения и решить проблемы, связанные с скоропортящимися свойствами свежего шпината при хранении и транспортировке. Он предоставляет домохозяйствам и предприятиям общественного питания безопасное, надежное и экономящее время решение для использования листовых овощей — отличный выбор для сбалансированного питания и эффективного образа жизни. Приготовление: Замороженный шпинат (стебли/шарики) не требует размораживания. Стебли: бланшируйте в кипящей воде в течение 30 секунд или обжаривайте в течение 1 минуты. Шарики: разделите на части или готовьте на пару в течение 5 минут/варите в течение 3 минут. Оба варианта требуют быстрого нагрева, чтобы предотвратить пожелтение от длительного приготовления. Для начинок отожмите лишнюю влагу; для салатов хорошо охладите. Примечание: предварительно обработанный продукт; избегайте длительного приготовления.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Быстро замороженный кабачок
Быстрозамороженные кабачки производятся из тщательно отобранных, свежесобранных изумрудно-зеленых кабачков сезона. Благодаря применению передовой технологии низкотемпературной заморозки, они полностью сохраняют хрустящую сладость и богатый состав питательных веществ кабачков, предлагая удобный и полезный выбор для семейного стола.
Быстро замороженные дольки абрикоса
Быстро замороженный абрикос — это квинтэссенция раннелетнего фруктового сада, застывшая благодаря технологии шоковой заморозки. Когда абрикосы сорта Лигуан из Дуньхуана провинции Ганьсу и Яньгао провинции Шаньси собирают на пике вкусовых качеств, после очистки и удаления косточек их незамедлительно помещают в сверхнизкотемпературную среду для сохранения свежести, полностью запечатывая тёплую желтую мякоть и свежий сладкий сок абрикоса, запирая солнечный вкус раннего лета в ледяных кристаллах.
Быстро замороженный личи
Период созревания маклюры приходится на разгар лета, в июле, когда она висит на ветвях, словно собранные вместе маленькие факелы, полные и округлые ягоды с мелкими мясистыми шипиками становятся мягкими, кисло-сладкими при созревании. Его вкус многослоен: сначала во рту ощущается легкая сладость, похожая на личи, а затем обволакивает легкая кислинка, напоминающая сливу, мякоть плотная и сочная, с особым свежим ароматом диких растений.
Быстро замороженная красная малина
Быстро замороженная красная малина изготавливается из отборных свежих и зрелых ягод. После сбора урожая они немедленно доставляются в цех переработки, где проходят ручную сортировку, промывку чистой водой и обсушку. Затем ягоды подвергаются шоковой заморозке при температуре -35°C по технологии индивидуальной быстрой заморозки.
Быстро замороженный мандарин
Быстро замороженный мандарин производится из отборных свежих спелых высококачественных мандаринов. В течение 2 часов после сбора урожая они доставляются в стерильный цех, где проходят ручную сортировку и удаление примесей, промывку чистой водой, удаление кожуры и разделение на дольки, обработку в лимоннокислом растворе для сохранения цвета и предотвращения потемнения.
Быстро замороженный желтый персик
Быстро замороженный желтый персик благодаря современным технологиям пищевой переработки хорошо сохраняет вкус и питательные вещества свежего желтого персика. Следующая таблица поможет вам быстро ознакомиться с ключевыми моментами.
Быстро замороженная зелёная стручковая фасоль
Быстрозамороженные зеленые бобы — это свежий консервированный продукт, обработанный в течение очень короткого времени после сбора урожая с использованием современных технологий пищевой промышленности. Суть его обработки заключается в «быстрой заморозке» — как правило, после промывки и обрезки бобы подвергаются кратковременному бланшированию при высокой температуре, чтобы зафиксировать их зеленый цвет, стерилизовать и деактивировать ферменты, после чего быстро замораживаются при температуре ниже -30 °C.
Быстро замороженные черри томаты
Они идеально решают проблемы плохой сохраняемости свежих черри томатов, их склонности размягчаться и выделять сок — открыл упаковку и можно наслаждаться. Прозрачные красные плоды обладают хрустящей текстурой, баланс кислого и сладкого идеален: здесь есть характерный для черри томатов свежий фруктовый аромат, но без излишней кислотности. Вкус напоминает хрустящую текстуру сорбета, не нужно беспокоиться о том, что сок разбрызгается, — в любой момент можно ощутить чистую кислинку и сладость.
Сезонное ассорти из свежих фруктов
Весенняя клубника появляется словно с утренней росой с горных полей: сочные ягоды, окутанные насыщенным фруктовым ароматом, в момент раскусывания выпускают на кончик языка взрыв свежего сладкого сока — это яркая и живая прелесть, принадлежащая только ранней весне. Виноград «Солнечная роза» сверкает, словно зелёные самоцветы: хрустящая мякоть с лёгким розовым послевкусием и идеальной сладостью, совершенно без кислинки.
Быстро замороженные зёрна кукурузы
Быстрозамороженные зерна сладкой кукурузы — это ингредиент премиум-класса, который получают путем тщательного отбора, очистки от шелухи и удаления початков со свежей сладкой кукурузы, а затем быстро переносят в среду с низкой температурой для сохранения свежести. Этот процесс позволяет максимально сохранить хрустящую сладость и богатую питательную ценность свежей кукурузы, идеально решая проблемы ограниченного срока хранения и сезонной доступности свежей кукурузы.
Вешенка королевская
Ляонин, как один из основных регионов производства съедобных грибов в Китае, предлагает идеальные условия для выращивания вешенок благодаря умеренному климату и плодородной чернозему. Местные вешенки отличаются высокой урожайностью и превосходным качеством.
Быстро замороженное овощное ассорти
Быстрозамороженные овощные смеси — это комбинированный замороженный ингредиент, состоящий из нескольких видов свежих овощей. Сезонные продукты, такие как морковь, кукуруза и зеленый горошек, смешиваются в научно обоснованных пропорциях, а затем обрабатываются с помощью технологии быстрой заморозки, чтобы сохранить свежесть. Такой подход позволяет идеально сбалансировать питательную ценность и удобство приготовления.
Быстро замороженные кубики вёшенки
Белые нефритовые грибы, принадлежащие к роду Плеврот семейства Pleurotaceaeотряда Агарикалы, получили свое название благодаря чисто белому цвету, напоминающему нефрит, и своей миниатюрной, элегантной форме. В Китае они в основном выращиваются в регионах с прохладным и влажным климатом, которые считаются лучшими для выращивания грибов.
Быстро замороженная снежная груша
Быстро замороженная снежная груша — это вкус осеннего грушевого сада, сохранённый технологией холодильной цепи. Когда снежные груши из уезда Чжао провинции Хэбэй собирают на пике хрустящей сладости, после очистки, удаления сердцевины и нарезки их отправляют в шоковую морозильную камеру с температурой -40°C. Это мгновенно сохраняет белоснежный цвет и свежий сладкий сок мякоти, запечатывая освежающий вкус осеннего грушевого сада в ледяных кристаллах.
Зелёная спаржа
Зеленая спаржа – низкокалорийный, полезный деликатес, подаренный весной. Эти побеги выращиваются на открытых полях в Мэнцзы (Юньнань) и уезде Цао (Шаньдун) и собираются на рассвете, когда они еще покрыты росой. В это время их кончики остаются плотно закрытыми, а цвет – ярко-изумрудным, неся в себе уникальную свежесть весны. Их тонкие и прямые верхушки образуют плотно прижатые чешуйки, напоминающие нежные зеленые бутоны. При разрезании поперечное сечение показывает нетронутую, тонкую текстуру, наполненную сочным соком.
-
-
-
WeChat
