-
Быстро замороженный манго
-
Быстро замороженная брокколи
-
Быстро замороженные зелёные соевые бобы
-
Быстро замороженный помидор
-
Быстро замороженные ломтики сладкого перца
-
Быстро замороженная тыква
-
Быстро замороженные кусочки стручковой фасоли
-
Быстро замороженные черри томаты
-
Быстро замороженный кабачок
-
Быстро замороженные дольки абрикоса
-
Быстро замороженный желтый персик
-
Быстро замороженный лук
-
Быстро замороженная клубника
-
Быстро замороженная дыня
-
Быстро замороженный киви
-
Быстро замороженная цветная капуста
Быстро замороженная голубика
Голубика — это питательный «суперфрукт». Она богата антоцианами, мощными антиоксидантами, которые помогают защитить зрение, улучшить память и обладают противовоспалительным действием. Кроме того, она содержит большое количество витамина С, пищевых волокон (особенно высокое содержание в малине) и различных полифенолов (таких как эллаговая кислота в малине).
Описание
маркер
Описание продукта
Быстро замороженная голубика с помощью современных технологий заморозки сохраняет свежесть и питательные вещества, являясь удобным и здоровым выбором продукта.
Голубика — это питательный «суперфрукт». Она богата антоцианами, мощными антиоксидантами, которые помогают защитить зрение, улучшить память и обладают противовоспалительным действием. Кроме того, она содержит большое количество витамина С, пищевых волокон (особенно высокое содержание в малине) и различных полифенолов (таких как эллаговая кислота в малине). Регулярное употребление способствует регуляции уровня липидов и артериального давления, помогая снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Технология быстрой заморозки эффективно сохраняет эти питательные вещества. Исследования показывают, что питательная ценность правильно замороженных ягод может быть даже выше, чем у «свежих» ягод, хранившихся при комнатной температуре в течение нескольких дней.
Качественная быстро замороженная голубика и малина обычно перерабатываются в очень короткие сроки после сбора. Стандартный технологический процесс, как правило, включает предварительное охлаждение, отбор, быстрое замораживание и другие этапы. Ключевым моментом является быстрое замораживание (технология IQF) при низкой температуре от -30°C до -35°C, в результате чего влага внутри плода быстро образует микроскопические кристаллы льда, что максимально снижает повреждение клеточной структуры и лучше сохраняет исходную форму, текстуру и питательные вещества ягод.
Способы употребления быстро замороженной голубики разнообразны и удобны: прямое употребление/сочетание: слегка размороженные ягоды можно есть сразу, также их можно добавлять в йогурт, овсянку или салат для усиления вкуса и питательной ценности. Приготовление напитков и десертов: они являются идеальным ингредиентом для смузи, фруктового пюре, соков, а также часто используются в выпечке тортов, приготовлении джемов и т.д.
Дружеский совет: для сохранения наилучшего вкуса и питательных веществ, для большинства блюд не требуется полного размораживания, рекомендуется легкое ополаскивание. После извлечения из морозильной камеры, дайте ягодам немного постоять при комнатной температуре для улучшения текстуры. Людям с чувствительным желудочно-кишечным трактом (например, пожилым) рекомендуется употреблять ягоды после размораживания, чтобы избежать раздражения. Для предотвращения потери питательных веществ и ухудшения вкуса следует избегать повторного размораживания и замораживания.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Быстро замороженное овощное ассорти
Быстрозамороженные овощные смеси — это комбинированный замороженный ингредиент, состоящий из нескольких видов свежих овощей. Сезонные продукты, такие как морковь, кукуруза и зеленый горошек, смешиваются в научно обоснованных пропорциях, а затем обрабатываются с помощью технологии быстрой заморозки, чтобы сохранить свежесть. Такой подход позволяет идеально сбалансировать питательную ценность и удобство приготовления.
Зелёная спаржа
Зеленая спаржа – низкокалорийный, полезный деликатес, подаренный весной. Эти побеги выращиваются на открытых полях в Мэнцзы (Юньнань) и уезде Цао (Шаньдун) и собираются на рассвете, когда они еще покрыты росой. В это время их кончики остаются плотно закрытыми, а цвет – ярко-изумрудным, неся в себе уникальную свежесть весны. Их тонкие и прямые верхушки образуют плотно прижатые чешуйки, напоминающие нежные зеленые бутоны. При разрезании поперечное сечение показывает нетронутую, тонкую текстуру, наполненную сочным соком.
Быстро замороженная брокколи
Быстрозамороженная брокколи производится из тщательно отобранной свежей брокколи высшего качества. После сбора урожая она проходит быструю сортировку, промывку и бланширование для сохранения цвета. Затем она быстро замораживается при температуре -35 °C, чтобы сохранить свежесть.
Быстро замороженный зелёный чеснок
Побеги чеснока — это нежные, свежие стебли цветов, которые появляются, когда чеснок достигает определенной стадии роста. Сочетая в себе острый, ароматный вкус чеснока и хрустящую, освежающую текстуру овощей, они служат распространенным дополнением, усиливающим вкус блюд в китайской кухне.
Быстро замороженный личи
Период созревания маклюры приходится на разгар лета, в июле, когда она висит на ветвях, словно собранные вместе маленькие факелы, полные и округлые ягоды с мелкими мясистыми шипиками становятся мягкими, кисло-сладкими при созревании. Его вкус многослоен: сначала во рту ощущается легкая сладость, похожая на личи, а затем обволакивает легкая кислинка, напоминающая сливу, мякоть плотная и сочная, с особым свежим ароматом диких растений.
Быстро замороженная тыква
Тыква, широко ценимая как продукт питания и лекарственное средство, стала неотъемлемой частью семейного стола благодаря своей мягкой, сладкой текстуре и богатому составу питательных веществ. Ее разнообразные сорта — от маленькой и нежной молодой тыквы до большой и пухлой тыквы Бибб — обладают характерным вкусом, который удовлетворит самые разные пищевые предпочтения.
Быстро замороженный шпинат
Быстрозамороженный шпинат является примером эффективного сохранения питательной ценности и вкуса листовых овощей в современной пищевой промышленности. Благодаря отбору свежего, нежного шпината, который проходит процесс промывки, сортировки и бланширования, а затем быстро замораживается при температуре ниже -30 °C, суть процесса заключается в быстром сохранении влаги и цвета.
Сезонное ассорти из свежих фруктов
Весенняя клубника появляется словно с утренней росой с горных полей: сочные ягоды, окутанные насыщенным фруктовым ароматом, в момент раскусывания выпускают на кончик языка взрыв свежего сладкого сока — это яркая и живая прелесть, принадлежащая только ранней весне. Виноград «Солнечная роза» сверкает, словно зелёные самоцветы: хрустящая мякоть с лёгким розовым послевкусием и идеальной сладостью, совершенно без кислинки.
Быстро замороженные кусочки стручковой фасоли
Быстрозамороженные фасоль длинная изготавливается из тщательно отобранных свежих, сочных и нежных бобов. Они проходят сортировку, промывку, нарезку (по необходимости), бланширование и быстрое замораживание, после чего сразу же герметично упаковываются с использованием технологии быстрого индивидуального замораживания при температуре -30 °C.
Быстро замороженные стручки эдамамэ
Быстрозамороженные бобы эдамаме производятся из тщательно отобранных свежих нежных стручков. В течение двух часов после сбора урожая они проходят обработку: промывание, удаление примесей, бланширование для остановки ферментативной активности и быстрое охлаждение.
Быстро замороженный киви
Он идеально избегает проблем кислинки и дозревания, характерных для свежего киви — открыл упаковку и можно наслаждаться. Зелёная мякоть с мелкими чёрными семенами во рту раскрывается насыщенным истинным вкусом киви, баланс кислого и сладкого идеален: здесь есть и освежающая сочность свежего фрукта, и при этом по сравнению со свежим плодом добавляется хрустящая текстура, напоминающая сорбет. Не нужно ждать дозревания, в любой момент можно попробовать оптимальный вкус.
Быстро замороженное яблоко
Проходит отбор сырья → мойку → очистку от кожицы, удаление сердцевины и нарезку → обработку в солевом растворе для защиты цвета и предотвращения потемнения → сверхбыструю заморозку при температуре ниже -35°C до -18°C. Весь процесс представляет собой стандартизированную обработку, готовый продукт хранится в условиях глубокой заморозки при -18°C.
Быстро замороженная снежная груша
Быстро замороженная снежная груша — это вкус осеннего грушевого сада, сохранённый технологией холодильной цепи. Когда снежные груши из уезда Чжао провинции Хэбэй собирают на пике хрустящей сладости, после очистки, удаления сердцевины и нарезки их отправляют в шоковую морозильную камеру с температурой -40°C. Это мгновенно сохраняет белоснежный цвет и свежий сладкий сок мякоти, запечатывая освежающий вкус осеннего грушевого сада в ледяных кристаллах.
Быстро замороженная зелёная стручковая фасоль
Быстрозамороженные зеленые бобы — это свежий консервированный продукт, обработанный в течение очень короткого времени после сбора урожая с использованием современных технологий пищевой промышленности. Суть его обработки заключается в «быстрой заморозке» — как правило, после промывки и обрезки бобы подвергаются кратковременному бланшированию при высокой температуре, чтобы зафиксировать их зеленый цвет, стерилизовать и деактивировать ферменты, после чего быстро замораживаются при температуре ниже -30 °C.
Быстро замороженная белая спаржа
Белая спаржа – деликатно выращенный благородный продукт на столе. На протяжении всего периода роста она тщательно покрывается мягкой почвой, защищаясь от солнечного света, чтобы предотвратить образование хлорофилла, в результате чего она приобретает форму жемчужно-белого цвета, как бараний жирный нефрит.
Быстро замороженные шампиньоны
Грибы шиитаке, традиционные и ценные съедобные грибы в Китае, имеют более чем тысячелетнюю историю выращивания. Их выращивают во многих горных и лесных регионах страны, причем грибы, произрастающие в провинциях Ляонин, Хэнань, Чжэцзян и Хубэй, особенно известны своим исключительным качеством.
-
-
-
WeChat
