
Быстрозамороженный лук отбирается из лучших регионов выращивания из свежего желтого лука. С помощью передовой технологии индивидуальной быстрой заморозки нарезанный, порезанный кубиками и измельченный лук быстро упаковывается в герметичную тару для сохранения свежести, максимального сохранения острого вкуса и богатых питательных веществ. Это обеспечивает удобство и эффективность приготовления пищи на кухне.
Быстрозамороженный лук отбирается из лучших регионов выращивания из свежего желтого лука. С помощью передовой технологии индивидуальной быстрой заморозки нарезанный, порезанный кубиками и измельченный лук быстро упаковывается в герметичную тару для сохранения свежести, максимального сохранения острого вкуса и богатых питательных веществ. Это обеспечивает удобство и эффективность приготовления пищи на кухне.
Свежий лук собирают в момент максимального содержания сахара и серных соединений. После ручной сортировки, промывки и точной нарезки его сразу же быстро замораживают при температуре -35 °C. Клеточная активность блокируется в течение 10 минут, что предотвращает потерю питательных веществ и эффективно подавляет выделение резкого запаха, устраняя раздражение глаз во время приготовления. Во время приготовления пищи размораживать продукт не нужно; просто добавьте его прямо в сковороду для быстрого приготовления блюда. Будь то обжаривание для придания вкуса, тушение для усиления аромата или приготовление гарниров для салатов, они идеально раскрывают характерный вкус лука.
Быстрозамороженный лук богат питательными веществами, такими как пропилизотиоцианат, флавоноиды и витамин C. Он не только придает блюдам насыщенный аромат, но и обладает лечебными свойствами, включая антиоксидантные и поддерживающие иммунную систему. Пропилизотиоцианат эффективно подавляет рост бактерий и помогает бороться с вирусами гриппа, а флавоноиды способствуют кровообращению и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Произведенный в стерильных условиях, без добавления консервантов и искусственных красителей, и прошедший строгие испытания на остатки пестицидов, он обеспечивает спокойствие для всей семьи. Индивидуальные порционные пакетики позволяют использовать продукт по мере необходимости без потерь, что идеально подходит для быстрого темпа жизни современных домохозяйств. Это незаменимый ингредиент на кухне, который сочетает в себе восхитительный вкус, питательную ценность и полезные свойства.