
Она обладает высокой питательной ценностью, богата витамином C, антоцианами, пищевыми волокнами и другими веществами. Содержание витамина C значительно выше, чем во многих других фруктах; антоцианы обладают антиоксидантными свойствами, а пищевые волокна способствуют улучшению перистальтики кишечника.
Быстро замороженная клубника: Сорта: (Мэй Шисань), (Хани), (Хунъянь); Калибр: 2<2,5 см / 2,5–3,5 см / 3,5–4,5 см />4,5 см
Быстро замороженная клубника производится из свежих высококачественных ягод. После сбора её моют, удаляют плодоножки и подвергают быстрой заморозке при температуре -35°C. Это приводит к образованию мелких кристаллов льда, которые не повреждают клеточную структуру мякоти. Весь процесс осуществляется без добавления консервантов, что позволяет максимально сохранить естественный цвет, сочность и питательные вещества клубники.
Она обладает высокой питательной ценностью, богата витамином C, антоцианами, пищевыми волокнами и другими веществами. Содержание витамина C значительно выше, чем во многих других фруктах; антоцианы обладают антиоксидантными свойствами, а пищевые волокна способствуют улучшению перистальтики кишечника. Технология быстрой заморозки позволяет сохранить свежесть, и потеря питательных веществ значительно ниже по сравнению с хранением при комнатной температуре.
Способы употребления разнообразны: после разморозки в холодильнике её можно есть напрямую — вкус сладкий и сочный; также можно готовить клубничные смузи, сорбеты, торты, пироги и другие десерты, или сочетать с йогуртом и мюсли, варить джем, заваривать фруктовый чай. Это удобный способ наслаждаться вкусом клубники в любое время года. Способ употребления: есть напрямую: слегка размороженной, как фруктовый лёд. Приготовление напитков: без разморозки, для смузи или заваривания в воде. Приготовление десертов: варка джема, добавление в йогурт, выпечка тортов. Совет: не допускайте повторной разморозки, берите необходимое количество по мере надобности.